50 dkg marhaszegy

1 vöröshagyma

1 sárgarépa

1 petrezselyemgyökér

1 zellergumó

4 cékla

1 szelet szalonna

1 evőkanál paradicsompüré

1 evőkanál ecet

1 kiskanál cukor

35 dkg káposzta

2 szem krumpli

1 csokor petrezselyem zöldje

2 dl tejföl

4 gerezd fokhagyma

só

bors

3 evőkanál vaj

>> a poszt folytatódik