50 dkg sertésdagadó

50 dkg marhahús

15 dkg zsíros szalonna

40 dkg füstölt oldalas

50 dkg lapocka

2 fej savanyú káposzta

1 kg vágott káposzta

2 közepes vöröshagyma

10 dkg rizs

bors

pirospaprika

borsikafű

4 dl tejföl

kapor

1 evőkanál zsír

4 dl húslé