40 dkg darált hús

egy kisebb fej szép kel

2 zsemle

őrölt fekete bors

1 kávéskanál fűszerpaprika

1 kávéskanál majoránna

1 gerezd fokhagyma

2 kávéskanál szódabikarbóna

1 evőkanál zsír

2 dl tejföl

10 dkg bacon