Napirecept

40 dkg fehér húsú tengerihal-filé

50 dkg gomba

1 közepes fej hagyma

2-3 gerezd fokhagyma

2,5 dl tejszín

2-3 ág friss kakukkfű

1 kis csokor petrezselyem

5 dkg liszt

2 dkg vaj

5 ek. olívaolaj

só

fehér bors

1 kb. 1,5 kg-os ponty

1 fej vöröshagyma

1 zöldpaprika,

1 paradicsom

fél citrom

1 dl tejföl

só

késhegynyi őrölt tárkony

1 evőkanál pirospaprika

10 szem fekete bors

késhegynyi fehér bors

2 babérlevél

1 halászlékocka

1 dl száraz fehérbor

80 dkg hal

20 dkg sonka

1 tk. mustár

1 db tojás

1 dl kefir

20 dkg uborka

étolaj

margarin

só

ételízesítő

őrölt bors

őrölt pirospaprika

60 dkg tengerihal-filé

80 dkg karfiol

10 dkg zöldpaprika

10 dkg paradicsom

3 dkg light margarin

2 dl kefir

1 db tojás

3 dkg sovány reszelt sajt

só

bors

40 dkg hal (4 szelet)

1 dl tejföl

6 dkg liszt

4 gerezd fokhagyma

1 ek. pirospaprika

só

olaj a kisüléshez