Napirecept

80 dkg hal

20 dkg sonka

1 tk. mustár

1 db tojás

1 dl kefir

20 dkg uborka

étolaj

margarin

só

ételízesítő

őrölt bors

őrölt pirospaprika

60 dkg rántott hal

5 nagyobb vöröshagyma

A páchoz:

1 liter víz

1,5 dl 10%-os ecet

1 közepes torma frissen reszelve vagy 3-4 evőkanál ecetes torma

3-4 evőkanál cukor

1 csapott evőkanál só

5-6 babérlevél

pár szem bors

2 kis doboz tonhal (kb. 20 dkg)

1 csokor petrezselyem zöldje

1 nagy sárgarépa

1 dl tejföl

1 dl tejszín

4 tojás

10 dkg reszelt sajt

só

bors

csipet szerecsendió

30 dkg penne tészta

10 dkg bacon szeletelve

1 tonhalas konzerv

4 paradicsom

salátalevelek

4 szelet bakonyi rozskenyér

1 kiskanál margarin

1 csokor metélőhagyma

őrölt bors

só