60 dkg darált hús

bors

15 dkg reszelt sajt

2 tojás

1 evőkanál liszt

1 dl olaj

2 dl majonéz

alma

torma

narancs

A húst fűszerezzük, majd összekeverjük 1 tojással, és a reszelt sajttal. Bepanírozzuk, és olajban kisütjük. Majonézzel tálaljuk. Majonézbe almát, tormát reszelünk, narancslével ízesítjük.