4 evőkanál extra szűz olívaolaj

6 dkg pármai sonka

1 kisebb fehér hagyma

50 dkg mirelit zöldborsó

bors

Az olajat felforrósítjuk. hozzáadjuk a durvára vágott sonkát és az apróra vágott hagymát, majd 6-8 perc alatt a sonkát ropogósra pirítjuk, a hagymát pedig puhára pároljuk.

Hozzáadjuk a zöldborsót és 1 evőkanál vizet, pár perc alatt készre főzzük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.