25 dkg savanyú káposzta
20 dkg konzerv vörös bab
25 dkg füstölt sonka
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál liszt
csipetnyi chili paprika
só
1 evőkanál olaj
A savanyú káposztát kimossuk, kicsavarjuk, és apróra vágjuk. Két liter vízbe főni tesszük a sonkát, majd hozzáadjuk a káposztát, és ha minden megpuhult, beleöntjük a babot levével együtt. Világos rántást készítünk, és hozzákeverjük a szétnyomkodott fokhagymát, majd a leveshez adjuk. Chili paprikával és sóval ízesítjük.
Tálaláskor a sonkát feldarabolva kínáljuk a káposzta mellé.
Utolsó kommentek