25 dkg finomliszt

25 dkg rétesliszt

3 tojás

fél csomag sütőpor

2 dl tej

3 dkg mazsola

2 evőkanál vaníliás cukor

5 dkg kristálycukor

2 evőkanál étolaj

1-2 dl szóda (amennyit a sűrűség megkíván)

fél üveg szilvabefőtt

A hozzávalókból – a szilvabefőtt kivételével – sűrű palacsintatészta állagú masszát készítünk. Teflonos serpenyőbe rakjuk, és az első oldalát megsütjük. Megfordítjuk, és sülés közben, két fakanál segítségével darabokra tépkedjük. Szilvabefőttel tálaljuk.