Napirecept

étolaj a sütéshez

2 nagyobb burgonya

2 dkg vaj

1,25 dl szójaszósz

3 evőkanál méz

1,5 kg csirke (egészben)

só

bors

7 gerezd fokhagyma

1 csokor kakukkfű + 1 evőkanál (apróra vágva)

2 evőkanál szójaszósz

2 evőkanál ecet

2 evőkanál étkezési ke­ményítő

5 evőkanál méz

só

őrölt fehér bors

4 csirkemellfilé (kb. 60 dkg)

1-1 piros és sárga húsú paprika, vékony csíkok­ra vágva

1 vöröshagyma, megtisztít­va és nyolc cikkre vágva

1 doboz (kb. 40 dkg) kon­zerv darabolt ananász, lecsöpögtetve

2 csirkemell (összesen 70-80 dkg)

6 gerezd fokhagyma

1 ág rozmaring

olívaolaj

25 dkg burgonya

25 dkg gesztenye

tej

10 dkg vaj

60 dkg csirkemellfilé

1 nagy kaliforniai paprika

2 vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 nagy csokor petrezselyem zöldje

25 dkg csiperke

1 körömnyi gyömbér

4 dkg vaj

só

fekete bors

1 dl alaplé vagy tejszín

60-80 dkg csirke alsócomb

5 dl tejszín

csombor (borsikafű) izlés szerint

só

fehér bors

1 csokor zöld spárga

5 dkg vaj