Napirecept

60 dkg csontozott pulykacomb

4 dl joghurt

2 nagyobb vöröshagyma

2 evőkanál mandula

2 szál borsmenta

1 citrom

1 evőkanál olívaolaj

őrölt bors

só

70 dkg csontozott csirkemell

4 evőkanál konzerv szójababcsira

2 dl joghurt

2 evőkanál olivaolaj

4 gerezd fokhagyma

fekete bors

só

70 dkg filézett pulykamell

15 dkg gomba

1 friss sárgarépa

1 kisebb zellergumó

1 tojásfehérje

2 evőkanál kukoricakeményítő

2-3 evőkanál szójaszósz

1 csokor metélőhagyma

2 evőkanál olivaolaj

késhenyi őrölt fekete bors

só

80 dkg bélszín

1 csokor petrezselyemzöld

2 evőkanál olivaolaj

őrölt fekete bors

só

6 közepes sárgarépa

3 fehérrépa

2 közepes vöröshagyma

15 dkg rozsliszt

15 dkg rétes búzaliszt

1 tojás

3 evőkanál olaj

1 mokkáskanál pirospaprika

késhegynyi őrölt fekete bors

só