Napirecept

2 csirke

20 dkg rizs

2 tojás

2dl tejföl

1 dl olaj

szerecsendió

vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

25 dkg canelloni tészta

20 dkg kínai kel

10 dkg ementáli sajt

7 dkg gépsonka

2 evőkanál tejfől

1 kiskanál majoránna

csipetnyi bors

só

1 evőkanál vaj

A mártáshoz:

2 dl tejföl

1 dl tej

csipetnyi bazsalikom és bors

2 evőkanál parmezán sajt

1 evőkanál vaj

1/2 dl olívaolaj

10 dkg juhtúró

2 tojás

1 csomag apróra vágott kapor

20 dkg liszt

1/2 liter tej (1,5%-os)

2 dl tejföl (12%-os)

140 dkg csirkemellfilé

1 csomag rétestészta

kevés olaj

2 marék levélsaláta

1 sárgarépa

I kápia paprika

1 közepes nyers cékla

I fél deci olívaolaj

pár csepp citromlé

só

bors

30 dkg csirkemáj

1 csomag leveszöldség (2 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 kisebb zeller)

2 vöröshagyma

2 evőkanál zsír vagy olaj

1 evőkanál liszt

6 dl csontlé

2 dl tejszín

1 csokor petrezselyem zöldje

3-4 evőkanál zsemlemorzsa

1 tojás

só

bors

majoránna