Napirecept

4 pisztráng

2 evőkanál dijoni mustár

10 dkg füstöltsajt-krém

1 kis csokor petrezselyem zöldje

1-2 gerezd zúzott fokhagyma

1 marék pisztácia

só

vaj a tepsi megkenéséhez

citrom és zöldsaláta a tálaláshoz

60-80 dkg sertéslapocka

15-20 dkg vöröshagyma

1 evőkanálnyi pirospaprika

1 dl paradicsomlé

1 gerezd fokhagyma

só

4-5 zöldpaprika

étolaj

2 dl tejföl

1 evőkanálnyi finomra vágott petrezselyemzöld

40 dkg hal (4 szelet)

1 dl tejföl

6 dkg liszt

4 gerezd fokhagyma

1 ek. pirospaprika

só

olaj a kisüléshez

70-80 dkg csirkemellfilé

2 kisebb cukkini

1 közepes szál póréhagyma

fél dl olívaolaj só

fehér bors

10 evőkanál

majonéz

5 dkg friss torma lereszelve

10 dkg vegyes saláta a tálaláshoz

1 kg sertésoldalas

1 kg-os fehér káposzta

2 gerezd fokhagyma

6 dl húsleves

só

bors

2 húsos paradicsom

2 paprika

2 babérlevél

2 dl tejföl

1 vöröshagyma

3 evőkanál liszt