Napirecept

50 dkg friss vagy fagyasztott vagy konzerv vegyes zöldség

(kelbimbó, spárga, bébirépa stb.)

1 fej karfiol

3-4 dl tejföl

3-4 tojás

1 gerezd zúzott fokhagyma

1 csokor petrezselyem zöldje

bors

1 teáskanál szárított vagy friss bazsalikom vagy kakukkfű

só

5-6 dkg vaj

25 dkg savanyú káposzta

20 dkg konzerv vörös bab

25 dkg füstölt sonka

3 gerezd fokhagyma

1 evőkanál liszt

csipetnyi chili paprika

só

1 evőkanál olaj

40 dkg darált hús

egy kisebb fej szép kel

2 zsemle

só

őrölt fekete bors

1 kávéskanál fűszerpaprika

1 kávéskanál majoránna

1 gerezd fokhagyma

2 kávéskanál szódabikarbóna

1 evőkanál zsír

2 dl tejföl

10 dkg bacon

60 dkg borjúcomb vagy -lapocka

10 dkg csemegeszalonna

1 nagyfej vöröshagyma

só

1 késhegynyi fehér bors

fél citrom

1 evőkanál kapribogyó

4 dl húsleves

1,5 dl tejföl

1 evőkanál liszt

csipetnyi cukor

40 dkg fehér húsú tengerihal-filé

50 dkg gomba

1 közepes fej hagyma

2-3 gerezd fokhagyma

2,5 dl tejszín

2-3 ág friss kakukkfű

1 kis csokor petrezselyem

5 dkg liszt

2 dkg vaj

5 ek. olívaolaj

só

fehér bors